تعرَّفي معنا على طريقة تحضير الكيكة المالحة مع الجبن والخضراوات لتعديها في مطبخكِ وتستمتعي بمذاقها الشهي من صنع يديكِ وفقًا لموقع «مطبخك».

المكونات :
- كوبان من الدقيق.
- كوب لبن زبادي.
- زيت ذرة بمقدار فنجان قهوة.
- ثلاث بيضات.
- باكينغ باودر بمقدار ملعقة كبيرة.
- ثمرة طماطم مقطعة إلى مكعبات بعد التقشير.
- بصلة خضراء مفرومة فرمًا ناعمًا.
- جبنة صفراء وبيضاء بشكل شرحات.
- زيتون أسود وأخضر.
- رشة ملح وسكر.
- جبنة بيضاء مالحة.
- جبن موتزاريلا للوجه.

طريقة التحضير :
- يُخفق البيض مع السكر ونضيف كل من اللبن والزيت وتخلط المكونات جيدًا ومن ثم يُضاف الدقيق ورشة الملح وتُخلط المكونات من جديد.
- تُضاف جميع المكونات السابقة باستثناء جبن الموتزاريلا وتُخلط بشكل جيد.
- يوضع الخليط في قالب الكيك بعد دهنه بالزيت ويدخل على فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية.
- بعد نضج الكيك يتم وضعه في طبق آخر ويوضع جبن الموتزاريلا عليه ويدخل الفرن لحين ذوبان الجبن، ويصبح جاهزًا للتقديم.