تعرفي معنا على طريقة تحضير كب كيك القهوة الشهي وأعديه في مطبخك بسهولة وفقًا لموقع «شملولة».

المكونات:
- 3 أكواب دقيق
- كوب حليب
- كوبان سكر
- كوب زيت
- نصف كوب كاكاو
- 4 بيضات
- 3 ملاعق كبيرة قهوة
- معلقة كبيرة بيكنغ باودر
- معلقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح

للتزيين:
- كريم شانتيه
- قهوة

طريقة التحضير:
- يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه البيكينغ باودر والملح والكاكاو والقهوة، وينخل جيدًا.
- يوضع البيض في المضرب الكهربائي، ويضاف إليه السكر والفانيليا، ويخفق جيدًا حتى يصبح كريمي القوام.
- يضاف الحليب والزيت، ويخفق مرة أخرى.
- يضاف خليط الدقيق والقهوة شيئًا فشيئًا مع الخفق المستمر حتى تتجانس جميع المكونات.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن قوالب الكب كيك بالزيت ويصب الخليط في القوالب حتى الثلثين.
- يدخل الفرن لمدة من 30 إلى 40 دقيقة وحتى ينضج.
- يخرج من الفرن، ويترك حتى يبرد تمامًا ويوضع الكريم شانتيه في كيس حلويات ويزين به الكب كيك.
- يرش عليه القهوة، ثم يرص في الطبق، ويقدم.