تعرفي على طريقة تحضير حلوى البسبوسة الشهية التي يقبل عليها الصغار والكبار في دقائق معدودة، وأعديها في مطبخك كالمحترفات وفقًا لموقع «الوصفات العربية».

المكونات:
- كوب حليب
- ربع كوب زبادي
- كوب وربع الكوب سكر
- ربع ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا
- كوبا دقيق سميد (سيمولينا)
- نصف كوب سمن
- نصف جوز هند
- شربات (قطر) ساخن

طريقة التحضير:
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ثم يُخلط الحليب مع الزبادي والسكر في وعاء عميق، مع التقليب حتى يذوب السكر.
- يُخلط البيكينغ باودر والفانيليا مع دقيق السميد، ثم يُضاف إلى خليط الحليب والزبادي، ويُقلب جيدًا بواسطة ملعقة خشبية حتى تمتزج المكونات، ثم يُضاف السمن الساخن للخليط، ويُعجن حتى نحصل على خليط متجانس ولين.
- يُضاف جوز الهند إلى الخليط ويُقلب، ويُصب الخليط في صينية فرن مدهونة بالسمن، ويُساوى السطح.
- تُخبز في الفرن 20 دقيقة أو حتى يحمر لونها، ثم تُسقى بالشربات الساخن فور خروجها من الفرن، لتصبح جاهزة للتقديم.