للبدانة أسباب متعددة أبرزها تناول الأطعمة غير الصحية والمشبعة بالدهون والسعرات الحرارية، ولكن دراسة أميركية حديثة أوضحت أن الأطعمة ذات السعرات الحرارية المنخفضة قد تزيد الوزن أيضًا.

وأجرى علماء من الولايات المتحدة تجربة لتحديد تأثير المواد الغذائية ذات السعرات الحرارية المنخفضة في وزن الإنسان، واكتشفوا أنها قد تكون السبب في زيادة وزنه، حسب موقع «روسيا اليوم».

إذا كان الإنسان يعتقد بأنه يتغذى بصورة صحيحة فإنه يبدأ بتناول كمية أكبر من الطعام.

وإنه عند اختياره المواد الغذائية تؤثر فيه الكلمات المكتوبة على أغلفة وعلب هذه المواد «غذاء صحي - منخفض السعرات الحرارية»، وهذا عامل نفسي يجعل الشخص يشتري كمية أكبر من المواد الغذائية. لذلك ينصح الخبراء بالانتباه بالدرجة الأولى إلى الخواص الغذائية للمادة، وليس إلى «غذاء صحي» المكتوب على العلبة، لأن هذا يساعد في منع التخمة.