بطاطس لندن المشوية. قدمي من حبات البطاطس الكبيرة المتوفرة لديكِ وصفة شهية وطيبة محضرة بالفرن مع تشكيلة من الخضار، وجبن الموزاريلا اللذيذ. وصفة ستنال إعجاب عائلتك، كما أنها سريعة ومشبعة وفقا لموقع «سيدتي».

المقادير:
- 6 حبات بطاطس.
- ربع كوب (حبّ) البازيلاء.
- ربع كوب (مقطع) الزيتون.
- كوب (مبشور) جبن موزاريلا.
- ربع كوب ذرة.
- 2 حبة (مقطع) الفطر.
- 2 حبة (مقطع) الفلفل.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ملعقة كبيرة خردل.
-4 ملاعق كبيرة مايونيز.
- 4 ملاعق كبيرة لبن زبادي.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير:
افتحي فجوة في البطاطس، ثم ادهني كل حبة بالقليل من زيت الزيتون.
وزعي البطاطس في صينية الفرن، ثم أدخليها إلى الفرن لمدة 35 دقيقة حتى تنضج.
أفرغي البطاطس من اللب ثم اخلطيه مع جبن الموزاريلا جيداً.
احشي البطاطس بخليط اللب والجبن، ثم أضيفي الذرة، والفطر، والزيتون، والفلفل، والبازلاء.
في وعاء صغير، اخلطي المايونيز، والخردل، وعصير الليمون، والزبادي، والملح، ثم اسكبي الصلصة على وجه البطاطس وقدميها.