يُعتبر لاتيه بالبندق من المشروبات المفضلة لعشاق القهوة بفضل مذاقه الغني، ورائحته الدافئة التي تجمع بين قوة الإسبريسو وحلاوة البندق الكريمية. ويشتهر هذا المشروب في المقاهي العالمية، لكن يمكن تحضيره في المنزل بخطوات بسيطة تمنحك نتيجة احترافية تضاهي المشروبات الجاهزة.

المكونات
شوتان إسبريسو أو نصف كوب قهوة قوية
كوب حليب كامل الدسم
ملعقتان كبيرتان سيرب البندق
كريمة مخفوقة للتزيين
بندق مجروش (حسب الرغبة)

طريقة التحضير
- يُحضّر الإسبريسو أو القهوة القوية، ويُوضع في كوب التقديم، ويُضاف سيرب البندق إلى القهوة ويُقلب جيدًا.
- يُسخن الحليب، ثم يُخفق للحصول على رغوة كريمية، ثم يُسكب فوق القهوة تدريجيًا مع إضافة الرغوة على الوجه.
- تُزين الكوب بالكريمة المخفوقة ورشة من البندق المجروش. وللحصول على مذاق يشبه المقاهي، يُفضل استخدام حليب بارد عند خفقه، للحصول على رغوة كثيفة. كما يمكن إضافة رشة قرفة أو صوص شيكولاتة لمذاق أكثر تميزًا.