من المطبخ اللبناني اخترنا لكِ طريقة تحضير سلطة العدس بالخضراوات، وهو طبق سلطة مشبع مليء بالعناصر الغذائية المفيدة التي يحتاج إليها جسمك. تعرفي على الطريقة معنا وطبقيها بنفسك.

المكونات:
ملعقتا زيت زيتون
ملح وفلفل أسود
فصا ثوم مهروس
نصف كوب بقدونس مفروم
كوبا عدس
حبة بصل أخضر مفروم
حبة طماطم مقطعة صغير
ملعقتا دبس رمان
ثلاث ملاعق عصير ليمون

طريقة التحضير:
- في قدر عميق اغمري العدس بكمية من الماء الدافئ، ثم اتركي القدر جانبا 30 دقيقة.

- أضيفي الملح، ثم ضعي القدر على حرارة متوسطة، حتى ينضج العدس.

- صفي العدس من الماء، ثم ضعيه في وعاء، ثم أضيفي البصل والطماطم والبقدونس.

- أضيفي للعدس عصير الليمون ودبس الرمان وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والثوم، لتصبح السلطة جاهزة للتقديم.