نقدم إليكِ مجموعة من الوجبات يمكنكِ الاختيار منها لتحضير طعام أسرتكِ في اليوم الثاني عشر من أيام الشهر الكريم.. تعرَّفي إليها معنا.

حساء السي فود
يعد هذا الحساء من الأطباق المميزة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي يحتاج إليها الجسم، والتي تقيه من الكثير من الأمراض، وتمنع هشاشة العظام، وتحافظ على صحة الجلد.
تعرفي إلى طريقة تحضيرها في مطبخك بخطوات سهلة وسريعة وفقا لموقع «شملولة».

المكونات
ربع كيلو: جمبري - سبيط مقطع - سمك فيليه مقطع - كابوريا
ملعقة كبيرة زبدة
ثمرة بصل مفرومة
فصا ثوم مفرومان
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
ملح
فلفل أسود مطحون
كمون
بهارات
طريقة التحضير
- في إناء على نار متوسطة نذوب الزبدة، ثم نضيف البصل ونقلب حتى يصفر، ثم نضع الثوم ونقلب المزيج.
- نضع الجمبري على البصل ونقلب خمس دقائق، ثم نضع السبيط والكابوريا والسمك، ونقلب المزيج دقيقتين أو أكثر حتى ينضج.
- يضاف الماء إلى الإناء حتى يغطي السي فوود، ثم يتبل بالملح والكمون والفلفل والبهارات، ويقلب المزيج برفق.
- يرفع الإناء من على النار، ثم توضع الشوربة في بولات التقديم، وتقدم ساخنة.

معكرونة بالتونة والجمبري
التونة والجمبري من الأطباق المحببة لكل أفراد الأسرة.
اليوم اخترنا لكِ طبق المعكرونة بالتونة والجمبري، لتعديه على مائدة إفطارك.
المكونات
نصف كيلو معكرونة اسباجتي
علبة تونة
نصف كيلو جمبري مقشر
ثلاثة فصوص ثوم مفرومة
نصف كوب زيت
ثلاث ملاعق كبيرة عصير ليمون
كوب جبنة مبشورة
ملعقة صغيرة ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
- اسلقي المعكرونة جيدا، ثم صفيها واتركيها جانبا.
- شوحي الثوم في الزيت حتى يحمر لونه، وضعيه أيضا في طبق جانبا.
- شوحي التونة في قليل من الزيت، ثم أضيفي لها الثوم.
- شوحي الجمبري أيضا في قليل من الزيت عشر دقائق حتى يتحول لونه إلى الذهبي، ثم أضيفي له التونة بالثوم.
- أضيفي المعكرونة للخليط مع باقي الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وقلبي جيدا.
- رشي الجبنة المبشورة على وش الأطباق، وقدميها لأسرتك ساخنة.

كيكة الجيلي بالفراولة
حضري كيكة الجيلي بالفراولة في مطبخك، واستمتعي بمذاقها الشهي، لتعطيك إحساس الانتعاش. تعرفي على الطريقة معنا وفقا لموقع «شهية».
المكونات
كوب دقيق
كوب حليب سائل
كوب سكر مطحون
ثلاثة أرباع كوب زيت
عبوة جيلي فراولة
ثلاث بيضات
ملعقتا بيكينغ بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير
- نخلط الحليب والسكر والزيت والجيلي والفانيليا معا جيدا، حتى تصبح هذه المكونات مثل الكريمة.
- نأخذ من الخليط كوبا إلا ربع، ونضعه جانبا، ثم نضيف البيض إلي باقي الخليط، ويقلب جيداً.
- نضيف البيكينغ بودر للدقيق، وننخلهما، ثم نضيفهما بالتدريج لمزيج البيض، ونقلب جيداً.
- نصب العجينة في صينية مدهونة بالزيت، وتوضع بالفرن حتى تنضج.
- بعد خروج الكيكة من الفرن، يجرى عمل ثقوب بها بواسطة شوكة، ونضع فوقها مزيج الجيلي الذي أخذناه سابقاً على الوجه، ويمكن أن تُزين بقطع الفراولة، وتصبح جاهزة للتقديم.