حضري خبز الصاج السوري اللذيذ بالمنزل كالمحترفات بخطوات سهلة وسريعة، واحشيه ما تفضلينه لهم وفقا لموقع «شهية».

المكونات
كوب دقيق
ثلاث ملاعق زيت
ملعقة صغيرة ملح
كوب ماء
زعتر طازج أو كمون
جبن أو فلافل للحشو حسب الرغبة

طريقة التحضير
- نخلط أولاً جميع المكونات مع بعضها، حتى نحصل علي عجينة طرية ومتماسكة.
- نقسمها إلى كرات متوسطة الحجم، ونتركها لترتاح، ثم نفرد هذه الكرات على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام نشابة، حتى يصبح لدينا قرص.
- نسويها على صاج فوق نار متوسطة حتى تنضج، ثم نستخدمها.
- نضيف الحشو حسب الرغبة، وتقدم ساخنة.