تعرفي معنا على طريقة تحضير أرز الصيادية بالجمبري من المطبخ المصري وحضريها في وقت قليل، واستمتعي بمذاقها الشهي وفوائدها المغذية.

المكونات
نصف كيلو جمبري متوسط الحجم
2 كوب أرز
2 كوب مياه
بصلة مفرومة كبيرة الحجم
معدنوس مفروم
ملعقة كاري
فلفل وكمون حسب الرغبة
ملعقة ملح
4 ملاعق زيت ذرة

طريقة التحضير
- قومي بتقشير الجمبري وغسله جيدًا بالخل والليمون.
- سخني الزيت على النار في إناء متوسط الحجم، ثم قومي بتزويده بنصف كمية البصل واستمري بالتقليب حتى يصبح بني اللون.
- ضيفي باقي المكونات ونصف كمية البصل المتبقي، ثم قومي بصب المياه وقلبي المكونات جميعًا واتركيها حتى تنضج على نار متوسطة.
- قومي بتقليب الأرز بعد تشربه المياه ويصبح جاهزًا للتقديم.