كعكة الموز من أشهى الحلويات التي يقبل عليها الصغار والكبار وتحتوي على كثير من المواد المغذية، تعرفي معنا على طريقة تحضيرها في مطبخك. وفقا لموقع «شملولة».

المكونات:
- 4 بيضات
- موزتان صغيرتان
- ملعقتان صغيرتان فانيليا
- ملعقتان صغيرتان بيكنغ باودر
- كوب سكر
- 3 أكواب دقيق
- نصف كوب زيت نباتي
- نصف بشر ليمونة
- كوب ماء

طريقة التحضير:
- سخّني الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- اخفقي البيض مع ملعقة فانيليا بالخلاط الكهربائي.
- أضيفي السكر ثم الزيت والدقيق وتابعي الخلط.
- اهرسي الموز وأضيفيه إلى الخليط ثم أضيفي الماء.
- اسكبي البيكنغ باودر فوق الخليط مع برش الحامض.
- اسكبي الخليط في قالب الكيك وادخليه إلى الفرن لمدّة 40 دقيقة.