النودلز طبق صيني شهير، وكلمة نودلز تعني «العقدة»، ممّا يفسّر شكل هذا النوع من أنواع المعكرونة. تعرّفي معنا على الطريقة الأصلية لتقديم النودلز بمكونات بسيطة وشهية وفقا لموقع «سيدتي»

المكوينات :
- كيس النودلز
- كوب من الفطر
- حبة بصل أحمر مقطعة شرائح
- ثلث كوب صلصة الصويا
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج والمبشور
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة كبيرة زيت السمسم
- حبة فلفل ملونة
- حبة فلفل أحمر حار

طريقة التحضير:
- اسلقي النودلز بحسب التعليمات المدونة على العبوة، وعندما ينضج صفيه من الماء، ثم ضعي فوقه الزبدة، واتركيه جانباً.
- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، سخني زيت السمسم، واضيفي الزنجبيل والبصل، ثم قلبي المكونات حتى تذبل.
- اضيفي الفطر والفلفل الملون، وقلبي الخضار حتى تتداخل.
- اضيفي صلصة الصويا وغطي المقلاة، واتركيها على نار هادئة حتى تنضج المكونات.
- اضيفي الخضار الساخن للنودلز، وقدميه فوراً.