Atwasat

ستيك لحم بالخضراوات قليل السعرات الحرارية

القاهرة - بوابة الوسط الأحد 21 أبريل 2024, 01:55 مساء
WTV_Frequency

تعرفي معنا إلى طريقة سهلة وصحية لتحضير ستيك مشوي مع الخضراوات، لتعديها في مطبخك بسهولة، وفقا لموقع «أطيب طبخة».

المكونات
ستيك فيليه أو قطع من لحم الستيك الخاصة للشوي
100 غرام من الزبد أو نصف كوب زيت زيتون
ثلاثة فصوص من الثوم
رشة ملح
كمية صغيرة من المعدنوس المفروم
القليل من الملح والفلفل
كمية قليلة من الجزر المقشر
بروكلي
بطاطس مقطعة إلى مكعبات
بصل مقطع إلى شرائح
فطر مقطع
ذرة

طريقة التحضير
- قطعي جميع الخضار إلى مكعبات، واخلطيها بالقليل من زيت الزيتون، وأضيفي القليل من الملح والفلفل، واتركيها في صينية الفرن لتجف، ويجرى شويها تماما.

- اخلطي الزبد أو زيت الزيتون بالمعدنوس والثوم المهروس والقليل من الملح، وضعيها في ورق نايلون، ولفيها على شكل أسطوانة، وضعي الخليط في الفريزر، مع العلم أنه بإمكانك استخدامها متى تشائين.

- ضعي قطع الستيك على الشواية الكهربائية أو على الغاز، إن لم تتوافر، واتركيها على كل وجه خمس دقائق حتى تنضج تماما.

كلمات مفتاحية

المزيد من بوابة الوسط

تعليقات