Atwasat

حساء تشيلي مكسيكي

القاهرة - بوابة الوسط الثلاثاء 19 ديسمبر 2023, 10:23 صباحا
WTV_Frequency

بنكهة التوابل المكسيكية الحارة حضري حساء التشيلي باللحم المفروم والفاصوليا الحمراء وقدميها ساخنة على سفرة غدائك، تعلميها معنا وفقا لموقع «الوصفة».

المكونات
2 ملعقة صلصة طماطم.
حبة بصل مفروم ناعم.
2 حبة طماطم مقطع صغير.
حبة فلفل رومي.
1/2 كيلو لحم عجل مفروم.
زيت نباتي.
بودرة فلفل حار.
ملح وفلفل.
بابريكا حلوة.
بهارات تشيلي.
علبة فاصوليا حمراء.

طريقة التحضير
- في قدر على النار، ضعي القليل من الزيت النباتي ثم قلبي بصله كبيرة مفرومة.

- وبعدها قومي بإضافة اللحم المفروم ثم حركيها حتى يتغير لون اللحم وملعقتين بهارات التشيلي وملعقة بابريكا حلوة وفلفل أسود وملح وربع ملعقة من بودرة الفلفل الحارة (حسب الرغبة).

- ثم قلبيهم وأضيفي بعدها حبة الفلفل الرومي مفرومة وعلبة فاصوليا حمراء وقلبيهم وأضيفي حبتين طماطم مقشرة ومقطعة ناعم وملعقتين صلصه طماطم.

- قومي بإضافة لتر ونصف ماء واتركيها مغطاة 30 دقيقة على نار هادئة.

كلمات مفتاحية

المزيد من بوابة الوسط

تعليقات