Atwasat

كبدة دجاج بالزعتر

القاهرة - بوابة الوسط الأربعاء 23 أغسطس 2023, 08:35 صباحا
WTV_Frequency

في أقل من ربع ساعة حضري وجبة غداء اليوم من كبدة الدجاج الشهية بالزعتر والثوم وقدميها مع الخبز العربي وسلطة الطحينة وذلك وفقًا لموقع «المطبخ».

المكونات
2 حبة طماطم مقطعة.
500 غرام كبدة دجاج.
4 فصوص ثوم.
حبة بصل أخضر مقطع شرائح.
زيت زيتون.
ملح وفلفل.
2 ملعقة صوص حار.

طريقة التحضير
- تبلي الكبدة بالقليل من الزيت والملح والفلفل وقلبيها في مقلاة على نار عالية حتى تنضج قليلا.
- أضيفي لها الطماطم والثوم وزيت الزيتون والفلفل وصوص الفلفل الحار.
- ثم قومي بتحمية الفرن ثم ضعيها على درجة حرارة 180 لمدة خمس دقائق.
- ثم رشي عليها الزعتر والبصل الأخضر، ثم أدخليها مرة أخرى إلى الفرن لمدة خمس دقائق أخرجيها وقدميها ساخنة.

كلمات مفتاحية

المزيد من بوابة الوسط

تعليقات