Atwasat

حضري جبن فلمنك في مطبخك بسهولة

القاهرة - بوابة الوسط السبت 10 يونيو 2023, 11:28 صباحا
WTV_Frequency

الجبنة الفلمنك وصفة مميزة تحضر بسهولة من مكونات متوافرة اقتصادية جدا، فهي تحضر من القليل من جبنة الفلمنك مع الجبنة القريش والمثلثات والزبدة.. تعرفي على الطريقة معنا وفقًا لموقع «شهية».

المكونات
350 غرام جبنة قريش
4 مثلثات جبنة أي نوع
120 غرام جبنة الفلمنك
¾ كوب حليب مغلي
½ كوب زبدة مذابة
¼ كوب ماء
2 ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
بسكويت الملبن
طريقة التحضير
- نضع الجبنة القريش في الخلاط ونضيف الزبدة والحليب، ونخلط جيدا حتى نحصل على قوام كريمي، ثم نضيف جبنة الفلمنك ومثلثات الجبنة والبيكينغ باودر.
- ثم نسكب المزيج في وعاء على نار هادئة، ونستمر في التحريك حتى تسيح الجبنة، ثم نخلط الدقيق بالماء، ونسكبهما فوق الخليط المحضر بالتدريج، مع التحريك المستمر لـ10 دقائق، حتى يصبح القوام ثقيلا.
- ننتظر حتى يبرد قليلا، ثم نسكب المزيج في قوالب حسب الرغبة، ونغلف الوجه بالنايلون، ونتركه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 5 ساعات، ثم نخرجه ونقطعه، حتى يكون جاهزا للاستخدام.

كلمات مفتاحية

المزيد من بوابة الوسط

تعليقات

عناوين ذات صلة
كسكسي بالبصلة وبطاطا مبطنة على مائدة اليوم الرابع عشر من رمضان
كسكسي بالبصلة وبطاطا مبطنة على مائدة اليوم الرابع عشر من رمضان
حساء ملفوف ومحشي لبناني في اليوم الخامس عشر من رمضان
حساء ملفوف ومحشي لبناني في اليوم الخامس عشر من رمضان
شاهد: طريقة تحضير الطبق الليبي الشهير المبكبكة بالقديد والباستا فلورا من الحلقة الثالثة عشرة من برنامج «أكلات ماجدة»
شاهد: طريقة تحضير الطبق الليبي الشهير المبكبكة بالقديد والباستا ...
ملوخية بالجمبري وسوفليه أوريو على مائدة اليوم السادس عشر من رمضان
ملوخية بالجمبري وسوفليه أوريو على مائدة اليوم السادس عشر من رمضان
شاهد: طريقة تحضير بيتزا النجمة مع المشروب المنعش أيس تي بالخوخ في الحلقة الرابعة عشر من برنامج «أكلات ماجدة»
شاهد: طريقة تحضير بيتزا النجمة مع المشروب المنعش أيس تي بالخوخ في...
المزيد
الاكثر تفضيلا في هذا القسم