تنتج شركة «شرال» النمساوية نحوعشرة ملايين بيضة ملونة سنويًا، من أجل عيد الفصح. وتظهر مجموعة صور نشرتها وكالة «رويترز» عملية تلوين البيض المطهي، عبر خطوط الإنتاج في الشركة التي تقع في قرية «ديندورف».

وتنتشر زخرفة وتلوين البيض في معظم دول العالم، ففي مصر مثلاً يرتبط هذا الأمر بيوم شم النسيم الذي يعلن قدوم الربيع، وهو عيد يحتفل به المصريون منذ العصور الفرعونية.

وفي أوروبا، يعتبر البيض الملون من أبرز مظاهر الاحتفال بعيد الفصح، وفي النمسا هناك محال مفتوحة على مدار السنة لبيع بيض عيد الفصح، وهناك مسابقة سنوية لأفضل بيضة عيد فصح تجذب الوافدين من جميع أنحاء البلاد، وتقام أسواق عيد الفصح من 21 مارس - 11 أبريل.

ووفقًا للوثائق المسجلة في البيت الأبيض، فإن دولي ماديسون زوجة الرئيس الأسبق جيمس ماديسون، هي أول من بدأت ما يعرف بـ«إيج رول» العام 1814، إذ جلبت مئات الأطفال للمشاركة في تزيين البيض الملون واللعب معهم في ساحة مبنى الكونغرس وقتها، قبل أن يتم زرع حديقة جديدة في هذا المكان العام 1877، بحسب «المصري اليوم».