النرويج تفوز بجائزة «بوكوز دور» لمنطقة أوروبا

جيروم بوكوز رئيس جائزة «بوكوز دور» لمنطقة أوروبا في تورينو، 12 يونيو 2018 (أ ف ب)

فازت النرويج بمسابقة فن الطبخ «بوكوز دور» لمنطقة أوروبا مساء الثلاثاء في تورينو الإيطالية في أجواء تذكر بملعب لكرة القدم أكثر منها أوساط ذواقة الطعام.

وتمثل التحدي بإعداد 15 طبقا صغيرا وطبقا رئيسيا آخر في غضون خمس ساعات و35 دقيقة للحصول على إحدى البطاقات المؤهلة إلى مسابقة «بوكوز دور» العالمية التي تقام في يناير 2019 بليون مسقط رأس الطاهي الفرنسي الكبير بول بوكوز الذي توفي في يناير، وفق «فرانس برس».

وتكونت لجنة التحكيم من طهاة كبار مكلفين تقييم ممثلي 20 بلدًا لاختيار 10 منهم للمرحلة النهائية على المستوى العالمي.

وكما كان متوقعا احتلت دول أوروبا الشمالية المراكز الثلاثة الأولى فأتى الطاهي النرويجي أندريه بيترسن في المرتبة الأولى تلاه السويدي سيبستيان غيبراند والدنماركي كينيث توفت-هانسن. وغالبا ما يشكل الفوز بهذه الجائزة منطلقا لمسيرة ناجحة.