وقع اختيار الأمير البريطاني هاري وخطيبته الممثلة ميغان ماركل، على أميركية تدير مخبزًا في شرق لندن لصنع كعكة بطعم الليمون وعصير ثمار البيلسان لزفافهما  في مايو المقبل.

وقال قصر كينزنغتون إن هاري وخطيبته اختارا كلير بتاك التي تدير مخبز «فيوليت بيكري» لصنع كعكة الزفاف الذي سيقام في قلعة ويندسور، حيث تقيم الملكة إليزابيث أحيانًا، وفقًا لوكالة «رويترز».

وأضاف في بيان: «ستكون مغطاة بكريمة الزبد ومزينة بالزهور اليانعة. العروسان يتطلعان لمشاركة ضيوفهما هذه الكعكة يوم 19 مايو».

ونشأت بتاك في كاليفورنيا وعملت في مخبر «شيه بانيس» بمدينة بيركلي تحت قيادة الطاهية أليس ووترز قبل أن تنتقل إلى لندن، وبدأت بتاك عملها الخاص بالخبز في المنزل وبيع كعكها في كشك بشارع برودواي ماركت بشرق لندن، وأسست مخبز «فيوليت بيكري» العام 2010.

وقالت بتاك في بيان: «لا يسعني التعبير عن مدى السعادة التي أشعر بها لاختياري لإعداد كعكة زفاف الأمير هاري وماركل».

وأجرت ماركل مقابلة مع بتاك سابقًا لصالح موقع «ذا تيغ» الإلكتروني المعني بالطعام ونمط الحياة، الذي كانت ماركل تديره لثلاث سنوات قبل إغلاقه العام الماضي.