حملات للحرس البلدي تستهدف محلات المواد الغذائية والمخابز بطبرق

تستمر حملات جهاز الحرس البلدي التفتيشية بمدينة طبرق على محلات المواد الغذائية والمخابز العاملة في المدينة.

وأوضح مسؤول الإعلام بجهاز الحرس البلدي طبرق، إبراهيم بوعلوية، اليوم الأحد لـ«بوابة الوسط»، أن الحملات الأخيرة ركزت بشكل مكثف على صلاحية المواد الغذائية وبلد المنشأ، وتخزين المواد الغذائية بشكل مناسب، مضيفًا أن الحملة استهدفت أيضًا جانب النظافة والكشف الصحي على العاملين بالمخابز، ومتابعة حالة عجانات الدقيق بهذه المخابز، وضرورة التقيد بوزن عجين الرغيف قبل النضج، وكذلك ركزت على نظافة هندام وشخصية العاملين بهذه المخابز.

وأشار بوعلوية إلى أن هناك العديد من العاملين لا يتقيدون بهذه الشروط المهة في عمل المخابز، وقد اتخذت إجراءات قانونية حيال المخالفين، والتأكيد على كل المخابز التي تم تفتيشها بضرورة اتباع كافة سبل النظافة والإجراءات الصحية، سواء من حيث المكان أو الأدوات المستعملة، وكذلك النظافة الشخصية للعاملين.

وأكد بوعلوية أن جهاز الحرس البلدي مستمر في هذه الحملات، ولن يتهاون مع المخالفين للشروط القانونية أو الصحية حرصًا على سلامة وصحة المواطنين.