حل مؤخرًا الفان الليبي حميد الشاعري ضيفا على برنامج «صاحبة السعادة» الذي تقدمه الفنانة المصرية إسعاد يونس على إحدى الفضائيات المصرية الخاصة. وأعد الشاعري طبق المبكبكة الليبية الشهيرة على طريقته الخاصة في البرنامج.

تعرفي معنا على طريقة حميد الشاعري لإعداد المبكبكة في هذا الفيديو.

المكونات:
معكرونة - طماطم - بهارات - ثوم -فلفل - شطة - بصل - كزبرة - صلصة - زيت زيتون

الطريقة:
اغلي بعض الماء في وعاء، ثم أضيفي الطماطم والبهارات والثوم والفلفل والشطة والبصل والكزبرة والصلصة.
اتركي كل ما سبق حتى يغلي جيدا.
أضيفي المكعرونة وزيت الزيتون وقلبي، ثم اتركي هذا المزيحج حتى تنضج المعكرونة.
الطبق جاهز الآن للتقديم، ويمكن غضافة الهريسة الحارة لهذه الوجبة المتكاملة.