كفتة دون لحم

نقدم إليكِ طريقة تحضير كفتة بدون اللحم عن طريق استخدام المعكرونة تعرفي على طريقة التحضير في خطوات سهلة وسريعة.

المكونات
كيس معكرونة قلم/فرن
نصف كوب جزر مبشور
نصف كوب كوسه مبشورة
بصله صغيره مبشورة
بيضة
معلقة كبيرة دقيق
ملح
فلفل
نصف معلقة صغيرة قرفة
نصف معلقة صغيرة جنزبيل

مكونات الصوص
كوب عصير طماطم
معلقة ثوم مفروم
رشة ملح
رشة فلفل
معلقة زيت

طريقة التحضير
- تسلق المعكرونة وتصفى جيدًا ثم توضع فى الخلاط الكهربائي مع باقى المكونات حتى تصبح عجينًا ثم توضع في الثلاجة نصف ساعة، ثم تشكل أصابع وتغلف بالبيض والبقسماط وتحمر في الزيت ثم يحضر الصوص عن طريق وضع الطماطم مع الثوم والفلفل على نار هادئة وتخفق جيدًا إلى أن تنضج، وتصبح الكفتة والصوص بجانبها على سفرتك.

المزيد من بوابة الوسط