تعرَّفي معنا على طريقة تحضير مخلل الليمون وأعديه في مطبخكِ بسهولة وفقًا لموقع «أطيب طبخة».

المكونات
كيلو غرام ليمون صغير.
نصف كيلو ملح.
ملعقتا خل.
كوب ماء مغلي (يمكن الاستغناء عنه).
ملعقتا زيت.
رؤوس فلفل حار.
ستة فصوص ثوم.

طريقة التحضير
- يغسل الليمون ويشق من الأعلى وتوضع ملعقة ملح في كل ليمونة.
- ترص في برطمانات مع الفلفل والثوم.
- يضاف الخل والماء والزيت وتغلق البرطمانات ولا تفتح قبل عشرة أيام حتى تتم عملية التخليل ويصبح بعد ذلك جاهزًا للاستخدام.