تعرَّفي معنا على طريقة تحضير شاورما الدجاج الشهية وطريقة تحضير صلصة الثومية لتقدميهما معًا على مائدتكِ لعائلتكِ وفقًا لموقع «فتافيت».

المكونات
ثلاثة أكواب شرائح دجاج رقيقة.
عبوة من خلطة الدجاج بالتوابل والثوم.
ملعقتا طعام خل.
ثُـلث كوب عصير ليمون.
ملح وفلفل أسود.
خبز شامي صغير أو كبير.
صلصة الثوم.
ملعقتا طعام زيت زيتون.
ملعقتا طعام عصير ليمون.
ملعقتا طعام مايونيز.
نصف كوب لبن زبادي.
بطاطس حجم كبير مقطعة قطعًا صغيرة ومسلوقة.
ملح.
حوالي 11 فص ثوم أو أكثر.

طريقة التحضير
- تخلط جميع المكونات مع بعضها ثم تترك في الثلاجة لمدة ساعة.
- يوضع الدجاج في صينية ويغطى بالقصدير ثم يدخل الفرن حتى يكون شبه ناضج، ثم يكشف القصدير وتدخل الفرن مرة أخرى لتجف السوائل.
- يوضع الدجاج في الخبز مع قليل من صلصة الثوم وتقدم.

صلصة الثوم
- نخلط المقادير مع بعضها البعض في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة مثل الكريمة المخفوقة، ثم تبرد في الثلاجة وتصبح جاهزة للتقديم.