لا أحد يمل مِن تناول الحساء، فأنواعه كثيرة ومختلفة. اليوم نقدِّم لك حساء الجرجير، لتعديه في مطبخكِ.

المقادير:
جرجير وبصل مفروم وكراث شرائح وزبد وبطاطا شرائح وسبانخ وعصير ليمون وكريمة وملح وفلفل.

الطريقة:
أضعي البطاطس مع الزبد والكراث والبصل على النار.
أضيفي السبانخ ويقلب مع الخليط وملح وفلفل.
أضيفي عصير الليمون والجرجير والماء واتركيه على النار حتى تنضج تمامًا.
أضيفي الكريمة وتضرب بالخلاط الكهربائي ثم تقدَّم.