الجزر من الخضراوات المغذية، التي تعمل على بناء الجسم وتغذيته، تعرَّفي معنا اليوم على طريقة تحضير سلطة الجزر بالزبيب وعين الجمل والمايونيز وجوز الهند وفقًا لموقع «دليل الطبخ العربي».

المكونات:
ثلاث ثمرات جزر مبشور.
كوب زبيب.
كوب عين جمل.
ملعقتا جوز هند.
ربع كوب كرفس مقطع.
نصف كوب مايونيز.
ملعقتا كريمة حامضة.
ملعقة كبيرة خل.
نصف ملعقة سكر.
ملح وفلفل (حسب الرغبة).

طريقة التحضير:
- في وعاء عميق نقوم بخلط الجزر والزبيب وعين الجمل والكرفس وجوز الهند ثم في وعاء آخر نقوم بخلط المايونيز والكريمة والخل والسكر والملح، ثم نضيف الخليط إلى وعاء الجزر ونقلب جيدًا.
- نضع السلطة في الثلاجة على الأقل نصف ساعة وتصبح جاهزة للتقديم.