Atwasat

سلطة كرنب على الطريقة الآسيوية

القاهرة - بوابة الوسط الأحد 05 أبريل 2015, 02:41 مساء
WTV_Frequency

تعرَّفي معنا على طريقة تحضير سلطة الكرنب من المطبخ الآسيوي وحضِّريها في مطبخكِ بنفسكِ، فهي مليئة بالفوائد المغذِّية وتتماشى مع مَن يتبع حمية غذائية.

المكونات:
ربع كوب زيت زيتون.
ثلاث ملاعق كبيرة جنزبيل مطحون.
ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
ملعقتان كبيرتان سكر.
خمس ملاعق كبيرة صويا صوص.
أربع ملاعق كبيرة خل.
كوب كرنب سلطة مقطع رفيع (أبيض وأحمر).
كوب جزر مبشور.
نصف كوب فلفل حار مقطع.
نصف كوب بصل أحمر مقطع.
نصف كوب كابوتشي مقطع رفيع.
نصف كوب فاصوليا مسلوقة.
نصف كوب بسلة مسلوقة.
٢ خبز محمص أو مقلي شامي.

طريقة التحضير
- في مقلاة على النار تسخن ملعقتا زيت مع الجنزبيل والثوم حتى يصبح لونها بنيًّا.
- يضاف الخل والسكر والصويا صوص حتى الحصول على صوص خفيف.
- يرفع من على النار ويترك ليبرد ثم يقلب فيه باقي كمية الزيت.
- تمزج كل الخضراوات معًا ويضاف لها الصوص وتقلب جيدًا وتصبح جاهزة للتقديم.

سلطة كرنب على الطريقة الآسيوية

المزيد من بوابة الوسط

تعليقات

عناوين ذات صلة
كسكسي بالبصلة وبطاطا مبطنة على مائدة اليوم الرابع عشر من رمضان
كسكسي بالبصلة وبطاطا مبطنة على مائدة اليوم الرابع عشر من رمضان
حساء ملفوف ومحشي لبناني في اليوم الخامس عشر من رمضان
حساء ملفوف ومحشي لبناني في اليوم الخامس عشر من رمضان
شاهد: طريقة تحضير الطبق الليبي الشهير المبكبكة بالقديد والباستا فلورا من الحلقة الثالثة عشرة من برنامج «أكلات ماجدة»
شاهد: طريقة تحضير الطبق الليبي الشهير المبكبكة بالقديد والباستا ...
ملوخية بالجمبري وسوفليه أوريو على مائدة اليوم السادس عشر من رمضان
ملوخية بالجمبري وسوفليه أوريو على مائدة اليوم السادس عشر من رمضان
شاهد: طريقة تحضير بيتزا النجمة مع المشروب المنعش أيس تي بالخوخ في الحلقة الرابعة عشر من برنامج «أكلات ماجدة»
شاهد: طريقة تحضير بيتزا النجمة مع المشروب المنعش أيس تي بالخوخ في...
المزيد
الاكثر تفضيلا في هذا القسم