مربى المانجو

تعرَّفي معنا على طريقة تحضير مربى المانجو اللذيذة وحضِّريها بنفسكِ في خطوات بسيطة ووقت قليل وفقاً لموقع "صحتك اليوم".

المكونات
كوبا مانجو مقطعة إلى مكعبات.
نصف كوب سكر.
نصف ملعقة صغيرة ليمون.
نصف كوب ماء.

طريقة التحضير:
- نخلط المانجو مع السكر في وعاء ويترك لمدة نصف ساعة حتى يذوب السكر مع المانجو، ثم يوضع بعد ذلك على نار هادئة مع الليمون والماء وتترك حتى تغلي وننزع أية شوائب أو إضافات.
- تكثف المربى مع التقليب بهدوء حتى تظل المكعبات كما هي.
- يترك المزيج حتى يبرد تمامًا في وعاء زجاجي ومن ثم يعبأ في برطمانات زجاجية معقمة في ماء ساخن.
وتغطى بعد أن تبرد بغطاء محكم وتحفظ في الثلاجة وتصبح جاهزة للاستخدام.

كلمات مفتاحية