Atwasat

مخلل الليمون بصوص التفاح

القاهرة - بوابة الوسط الإثنين 23 فبراير 2015, 09:07 صباحا
WTV_Frequency

نُقدِّم إليكِ طريقة تحضير مخلل الليمون الشهي مع صوص التفاح المغذِّي، الذي يعطي الليمون طعمًا مختلفًا وألذ، تعرَّفي على الطريقة معنا وحضِّريها بنفسكِ.

المكونات
150 غرام ملح.

ثماني حبات من الليمون.

ثلاث حبات من التفاح مُقطَّعة إلى مكعبات.

ثماني حبات من عصير الليمون.

ماء حسب الحاجة.

ملعقتان كبيرتان من العسل.

خطوات التحضير
- يتم غسل الليمون جيدًا، ثم يجفف ويقطَّع إلى أرباع، وحاولي أنْ تتركي الحبة متصلة دون تقطيع من القاعدة.

- ضعي الليمون في قدر وأضيفي له نصف كوب ماء.

- قومي بطهو الليمون على نار هادئة حتى يلين.

- أطفئي النار واتركيه ليبرد في وعاء.

- اخلطي الماء بالملح والعسل.

- في برطمان زجاجي متوسط الحجم ضعي قطع الليمون ومعها قطع التفاح.

- اسكبي خليط الماء ليغمر ثلاثة أرباع حجم البرطمان.

- احتفظي بالبرطمان خارج الثلاجة لمدة أسبوع كامل قبل الاستخدام.

- يوضع الملح في وعاء كبير حتى يكون مناسبًا لتخليل الليمون بسرعة ويمكن استخدامه بعد أسبوع من وضعه في الوعاء.

المزيد من بوابة الوسط

تعليقات

عناوين ذات صلة
كسكسي بالبصلة وبطاطا مبطنة على مائدة اليوم الرابع عشر من رمضان
كسكسي بالبصلة وبطاطا مبطنة على مائدة اليوم الرابع عشر من رمضان
حساء ملفوف ومحشي لبناني في اليوم الخامس عشر من رمضان
حساء ملفوف ومحشي لبناني في اليوم الخامس عشر من رمضان
شاهد: طريقة تحضير الطبق الليبي الشهير المبكبكة بالقديد والباستا فلورا من الحلقة الثالثة عشرة من برنامج «أكلات ماجدة»
شاهد: طريقة تحضير الطبق الليبي الشهير المبكبكة بالقديد والباستا ...
ملوخية بالجمبري وسوفليه أوريو على مائدة اليوم السادس عشر من رمضان
ملوخية بالجمبري وسوفليه أوريو على مائدة اليوم السادس عشر من رمضان
شاهد: طريقة تحضير بيتزا النجمة مع المشروب المنعش أيس تي بالخوخ في الحلقة الرابعة عشر من برنامج «أكلات ماجدة»
شاهد: طريقة تحضير بيتزا النجمة مع المشروب المنعش أيس تي بالخوخ في...
المزيد
الاكثر تفضيلا في هذا القسم