الشرمولة واحدة من الأكلات الليبية الخفيفة، يمكن تناولها كوجبة رئيسية أو تقدم ضمن المقبلات.

إليك أسرع طريقة لتحضير الشرمولة، مع هذه الوصفة السهلة.

المكونات:
طماطم
بصلة صغيرة
فص ثوم
كسبرة خضراء مفرومة
فلفل
ملح
ماء
يت زيتون

الطريقة:
تطحن الطماطم أو تفرم إلى قطع صغيرة وتضاف باقي الخضراوات والملح والماء والزيت بكميات قليلة وتخلط معًا وتصبح الشرمولة جاهزة للتقديم مع الخبز الساخن.. وصحتين.