Atwasat

قلاية لحم الضأن

القاهرة - بوابة الوسط الأربعاء 21 يوليو 2021, 02:05 مساء
WTV_Frequency

لتناول اللحم العديد من الفوائد الصحية، فهو يحتوي على نسبة عالية من البروتينات، إضافة إلى عناصر غذائية أخرى لا بد منها للحفاظ على صحة أجسامنا بحالة جيّدة، ونقدم لك طريقة عمل قلاية لحم الضأن، بحسب موقع «موضوع».

المكونات:
نصف كيلوغرام من لحمة الضأن.
ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
البهارات التالية -حسْب الرغبة-: كركم، زعفران، فلفل أسود، وملح.
كأس من الماء.

طريقة التحضير:
قطّعي اللحمة إلى مكعّبات صغيرة.
حمّي الزيت في مقلاة، وشوّحي فيها قطع اللحمة.
صبّي الماء فوق اللحم، ثمّّ أضيفي البهارات من: كركم، ملح، زعفران، وفلفل أسود.
غطّي المقلاة ودعي خليط اللحمة على نار منخفضة حتّى تنضج اللحم بشكل تام ويصبح لونُها أحمر.

المزيد من بوابة الوسط

تعليقات

عناوين ذات صلة
كسكسي بالبصلة وبطاطا مبطنة على مائدة اليوم الرابع عشر من رمضان
كسكسي بالبصلة وبطاطا مبطنة على مائدة اليوم الرابع عشر من رمضان
حساء ملفوف ومحشي لبناني في اليوم الخامس عشر من رمضان
حساء ملفوف ومحشي لبناني في اليوم الخامس عشر من رمضان
شاهد: طريقة تحضير الطبق الليبي الشهير المبكبكة بالقديد والباستا فلورا من الحلقة الثالثة عشرة من برنامج «أكلات ماجدة»
شاهد: طريقة تحضير الطبق الليبي الشهير المبكبكة بالقديد والباستا ...
ملوخية بالجمبري وسوفليه أوريو على مائدة اليوم السادس عشر من رمضان
ملوخية بالجمبري وسوفليه أوريو على مائدة اليوم السادس عشر من رمضان
شاهد: طريقة تحضير بيتزا النجمة مع المشروب المنعش أيس تي بالخوخ في الحلقة الرابعة عشر من برنامج «أكلات ماجدة»
شاهد: طريقة تحضير بيتزا النجمة مع المشروب المنعش أيس تي بالخوخ في...
المزيد
الاكثر تفضيلا في هذا القسم