Atwasat

خبز الذرة في خطوات بسيطة

القاهرة - بوابة الوسط الأحد 14 فبراير 2021, 04:32 مساء
WTV_Frequency

خبز الذرة دون بيض من أنواع الخبز التي تتميز بمذاقها الذي يختلف عن تلك المحضرة بالدقيق العادي فدقيق الذرة مفيد للجسم تعرفي على طريقة التحضير معنا وفقا لموقع «شهية».

المكونات
10 أكواب دقيق الذرة
½ كوب طحين أبيض
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة سكر
ظرف بيكنغ باودر
½ كوب زيت نباتي
5 أكواب ماء ساخن

طريقة التحضير
- نضع في وعاء كلاً من دقيق الذرة والطحين الأبيض والملح والسكر.
- نضع البيكنغ باودر فوق المكونات ونحرك المكونات جيداً.
- نضيف الزيت ثم نضيف الماء الساخن بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك حتى تمتزج المكونات.
نستمر بالعجن لحوالي خمس دقائق حتى يصبح لدينا عجينة لينة .
- نضع ورق زبدة على صينية الفرن ونضيف العجينة ونسوّي سطحها ونرشها بالطحين ونقطعها.
نضع الصينية بالفرن ونتركها حتى ينضج الخبز ويكتسب لوناً ذهبياً.
- نخرج الخبز ونتركه يبرد تماماً، وبذلك يكون جاهزاً للتقديم.

كلمات مفتاحية

المزيد من بوابة الوسط

تعليقات

عناوين ذات صلة
كسكسي بالبصلة وبطاطا مبطنة على مائدة اليوم الرابع عشر من رمضان
كسكسي بالبصلة وبطاطا مبطنة على مائدة اليوم الرابع عشر من رمضان
حساء ملفوف ومحشي لبناني في اليوم الخامس عشر من رمضان
حساء ملفوف ومحشي لبناني في اليوم الخامس عشر من رمضان
شاهد: طريقة تحضير الطبق الليبي الشهير المبكبكة بالقديد والباستا فلورا من الحلقة الثالثة عشرة من برنامج «أكلات ماجدة»
شاهد: طريقة تحضير الطبق الليبي الشهير المبكبكة بالقديد والباستا ...
ملوخية بالجمبري وسوفليه أوريو على مائدة اليوم السادس عشر من رمضان
ملوخية بالجمبري وسوفليه أوريو على مائدة اليوم السادس عشر من رمضان
شاهد: طريقة تحضير بيتزا النجمة مع المشروب المنعش أيس تي بالخوخ في الحلقة الرابعة عشر من برنامج «أكلات ماجدة»
شاهد: طريقة تحضير بيتزا النجمة مع المشروب المنعش أيس تي بالخوخ في...
المزيد
الاكثر تفضيلا في هذا القسم