Atwasat

فتة باذنجان

القاهرة - بوابة الوسط الأحد 27 ديسمبر 2020, 03:34 مساء
WTV_Frequency

نُقدم إليكِ طريقة سهلة وسريعة لتحضير فتة الباذنجان الشهية مع البطاطا والحليب لتعديها في مطبخكِ بسهولة وفقًا لموقع «أطيب طبخة».

المكونات
أربع ثمرات بطاطا مقطعة إلى مكعبات ومقلية.
أربع ثمرات باذنجان مقطع إلى مكعبات ومقلي.
كوبا حمص حب مسلوق.
أربعة أرغفة خبز مقطع إلى مكعبات ومقلي.
معدنوس للتزيين
لتحضير خليط الزبادي:
كوبا حليب زبادي.
أربع ملاعق عصير ليمون حامض.
ثوم مهروس.
ملعقتان صغيرتان خل أبيض.
ملعقتان صغيرتان سماق.
ملعقتان صغيرتان ملح.
مكسرات.

طريقة التحضير
- في وعاء، ضعي الحليب الزبادي وعصير الليمون الحامض والثوم المهروس والخل الأبيض والسماق والملح.
- أخلطي المكونات جيدًا بالخفاق اليدوي حتى تتجانس.
- في طبق التقديم، ضعي طبقة من البطاطا المقلية ثم الباذنجان المقلي ثم الحمص يليه الخبز المقلي.
وزعي القليل من خليط الحليب الزبادي فوق المكونات وزيني بالمعدنوس والمكسرات ويصبح طبقك جاهزًا للتقديم.

كلمات مفتاحية

المزيد من بوابة الوسط

تعليقات

عناوين ذات صلة
كسكسي بالبصلة وبطاطا مبطنة على مائدة اليوم الرابع عشر من رمضان
كسكسي بالبصلة وبطاطا مبطنة على مائدة اليوم الرابع عشر من رمضان
حساء ملفوف ومحشي لبناني في اليوم الخامس عشر من رمضان
حساء ملفوف ومحشي لبناني في اليوم الخامس عشر من رمضان
شاهد: طريقة تحضير الطبق الليبي الشهير المبكبكة بالقديد والباستا فلورا من الحلقة الثالثة عشرة من برنامج «أكلات ماجدة»
شاهد: طريقة تحضير الطبق الليبي الشهير المبكبكة بالقديد والباستا ...
ملوخية بالجمبري وسوفليه أوريو على مائدة اليوم السادس عشر من رمضان
ملوخية بالجمبري وسوفليه أوريو على مائدة اليوم السادس عشر من رمضان
شاهد: طريقة تحضير بيتزا النجمة مع المشروب المنعش أيس تي بالخوخ في الحلقة الرابعة عشر من برنامج «أكلات ماجدة»
شاهد: طريقة تحضير بيتزا النجمة مع المشروب المنعش أيس تي بالخوخ في...
المزيد
الاكثر تفضيلا في هذا القسم