تعرفي معنا على طريقة تحضير سلطة البطاطا والمعدنوس بدبس الرمان، وأعديها في مطبخكِ وفقًا لموقع «شهية».

المكونات
4 حبات كبيرة بطاطس.
1/2 كوب دبس رمان.
1/2 كوب زيت زيتون.
5 فصوص ثوم مهروس.
ملعقة كبيرة شطة مجروشة.
ملعقة كبيرة كزبرة.
فلفل أسود وملح حسب الرغبة.
2 كوب معدنوس مفروم.

طريقة التحضير
- قشري البطاطا ثم قطعيها مكعبات صغيرة، ضعيها في ماء مملح لبضع دقائق، ثم صفيها.
- في مقلاة عميقة سخني الزيت واقلي البطاطا لتصبح ذهبية اللون، دعيها تبرد.
- في وعاء، ضعي دبس الرمان، زيت الزيتون، الثوم، الشطة، الكزبرة، الملح، الفلفل وقلبي المكونات لتختلط مع بعضها.
- أضيفي البطاطا وقلبيها لتختلط جيدًا وتتشرب بالصلصة، اضيفي المعدنوس وقلبي ليختلط ويصبح طبقك جاهزًا للتقديم.