Atwasat

شوربة الفاصوليا البيضاء

القاهرة - بوابة الوسط الثلاثاء 17 مارس 2020, 11:04 صباحا
WTV_Frequency

عزيزتي نقدم لك اليوم من المطبخ الإيطالى شوربة عالية القيمة الغذائية، وهي شوربة الفاصوليا البيضاء، حسب «محشي. كوم».

المقادير
4 x عدد فص ثوم مهروس
3 x عدد عيدان كرفس (مقطع)
2 x عدد جزر (مقطع)
2 x كوب فاصوليا بيضاء (مسلوقة)
2 x معلقة كبيرة زبدة
2 x عدد بصل (مقطع)
1 x لتر مرق الدجاج
1 x ثمرة بطاطا
1 x رشة روزمارى
½ x كوب جبنة بارميزان (مبشورة)

الخطوات
فى إناء على النار نضع الزبد والبصل ونقلب حتى يذبل.
ثم نضيف الثوم والكرفس والجزر ونقلب.
ثم نضيف البطاطا.
نضيف مرق الدجاج والفاصوليا ونقلب وتترك على النار حتى تغلى ثم نهدى النار وتتبل بالملح والفلفل ويغطى الإناء ويترك لمدة 20 دقيقة.
نضع الشوربة فى الخلاط ونخلط حتى تنعم.
توضع ثانيا فى إناء على النار ويضاف لها الروز مارى وتترك حتى تغلى وترفع من على النار.
تغرف الشوربة فى أطباق التقديم ثم يوزع فوقها الجبن المبشور وتقدم.. وصحتين.

المزيد من بوابة الوسط

تعليقات

عناوين ذات صلة
كسكسي بالبصلة وبطاطا مبطنة على مائدة اليوم الرابع عشر من رمضان
كسكسي بالبصلة وبطاطا مبطنة على مائدة اليوم الرابع عشر من رمضان
حساء ملفوف ومحشي لبناني في اليوم الخامس عشر من رمضان
حساء ملفوف ومحشي لبناني في اليوم الخامس عشر من رمضان
شاهد: طريقة تحضير الطبق الليبي الشهير المبكبكة بالقديد والباستا فلورا من الحلقة الثالثة عشرة من برنامج «أكلات ماجدة»
شاهد: طريقة تحضير الطبق الليبي الشهير المبكبكة بالقديد والباستا ...
ملوخية بالجمبري وسوفليه أوريو على مائدة اليوم السادس عشر من رمضان
ملوخية بالجمبري وسوفليه أوريو على مائدة اليوم السادس عشر من رمضان
شاهد: طريقة تحضير بيتزا النجمة مع المشروب المنعش أيس تي بالخوخ في الحلقة الرابعة عشر من برنامج «أكلات ماجدة»
شاهد: طريقة تحضير بيتزا النجمة مع المشروب المنعش أيس تي بالخوخ في...
المزيد
الاكثر تفضيلا في هذا القسم