كيك الشوفان والموز

كيك الشوفان من الأكلات المغذية والتي تحتوي على عناصر مفيدة للجسم، وحتى تكون مفضلة لأطفالكم تعرفي على طريقة تحضيرها بالموز وزبدة اللوز، وذلك وفقا لموقع «شملولة».

المكونات
3 حبات موز
2 حبة بيض
1/4 كوب زيت جوز الهند
1/4كوب زبدة لوز
ربع كوب لبن خالي الدسم
ملعقة كبيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة عسل
كوب دقيق لوز
2 ملعقة كبيرة دقيق جوز هند
كوب شوفان
ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير
- نحضر حبات الموز ونقوم بتقشيرها وتقطيعها ثم نضع حبات الموز مع البيض وزيت جوز الهند وزبدة اللوز واللبن والفانيليا والعسل في الخلاط الكهربائي، ونخلط المكونات حتى تتحول إلى سائلة.
- نحضر طبق عميق ونضع فيه دقيق اللوز ودقيق جوز الهند والشوفان والبيكينغ باودر والقرفة والملح ونقلب حتى تتداخل كل المكونات.
- نضيف خليط الموز المضروب على خليط دقيق اللوز ونقلب بشوكة حتى تتجانس كل المكونات.
- ونحضر قالبا ونضع فيه خليط كيكة الشوفان بالموز وزبدة اللوز ونرش على الوجه شوفان ومكسرات مجروشة ثم ندخل القالب الفرن على درجة حرارة 150 لمدة 45 دقيقة حتى تنضج تماما.
 

كلمات مفتاحية

المزيد من بوابة الوسط