Atwasat

كفتة برغل

القاهرة - بوابة الوسط الأحد 01 ديسمبر 2019, 09:32 صباحا
WTV_Frequency

كفتة البرغل من الوجبات الشهية التي يقبل عليها الصغار و الكبار.

نقدم اليك طريقة تحضيرها في خطوات سهلة وسريعة لتعديها في مطبخك وتستمتعي بمذاقها الشهي وذلك وفقا لموقع «"شهية».

المكونات
نصف كيلو لحمة مفرومة
كوب برغل مغسول ومصفى
حبة بصل مفروم
2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
بيضة
سمن
ملح
فلفل أسود
بهارات

خطوات التحضير
- يوضع البرغل في الكبة، ويضاف إليه البصل والمعدنوس والبيض والملح والفلفل الاسود والبهارات، وتخلط جيداً.
- تضاف اللحمة المفرومة، وتفرم مرة أخرى حتى تنعم.
- توضع في الثلاجة لمدة حتى لترتاح و تشكل على هيئة أصابع متوسطة الحجم، ويضغط عليها قليلاً.
- يوضع زيت في المقلاة حتى يسخن وتقلى الكفتة في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى تحمر وتنضج تماما وتصبح جاهزة للتقديم.
 

كلمات مفتاحية

المزيد من بوابة الوسط

تعليقات

عناوين ذات صلة
كسكسي بالبصلة وبطاطا مبطنة على مائدة اليوم الرابع عشر من رمضان
كسكسي بالبصلة وبطاطا مبطنة على مائدة اليوم الرابع عشر من رمضان
حساء ملفوف ومحشي لبناني في اليوم الخامس عشر من رمضان
حساء ملفوف ومحشي لبناني في اليوم الخامس عشر من رمضان
شاهد: طريقة تحضير الطبق الليبي الشهير المبكبكة بالقديد والباستا فلورا من الحلقة الثالثة عشرة من برنامج «أكلات ماجدة»
شاهد: طريقة تحضير الطبق الليبي الشهير المبكبكة بالقديد والباستا ...
ملوخية بالجمبري وسوفليه أوريو على مائدة اليوم السادس عشر من رمضان
ملوخية بالجمبري وسوفليه أوريو على مائدة اليوم السادس عشر من رمضان
شاهد: طريقة تحضير بيتزا النجمة مع المشروب المنعش أيس تي بالخوخ في الحلقة الرابعة عشر من برنامج «أكلات ماجدة»
شاهد: طريقة تحضير بيتزا النجمة مع المشروب المنعش أيس تي بالخوخ في...
المزيد
الاكثر تفضيلا في هذا القسم