أرز بكبدة الدجاج

تعرفي معنا اليوم على طريقة إعداد وجبة خفيفة وسريعة، وهي أرز بكبدة الدجاج، حسب «شملولة».

المقادير
2 كوب ونصف ماء
1 كوب أرز
ملح
كمون
شطة
ليمون مبشور
زيت
بصل مفروم
ثوم مفروم
2 ملعقة طماطم بيوريه
بابريكا
½ كيلو كبدة دجاج
دبس الرمان
¼ عصير ليمون

خطوات التحضير
حضري وعاءً به ماء واتركيه يغلي ثم ضيفي إليه الأرز ثم ضعي بشرة الليمون والملح واتركيه حتى ينضج.
حضري طاسة وضعي بها الزيت، البصل المفروم، ثم الثوم المفروم وطماطم البيوريه وقلبيه حتى الإحمرار.
ثم أضيفي إليها البابريكا وكبدة الدجاج حتى تنضج ثم ضيفي لها دبس الرمان وعصير الرمان... ثم قدمي الطبق.. وصحتين.