حساء الفطر والخضار

حساء الفطر والخضار من أنواع الحساء المغذية والمليئة بالطاقة كما أنها تعتبر من الوصفات السريعة وسهلة التحضير، تعرفي معنا على طريقة تحضيرها واعديها في مطبخك وفقا لموقع «الوصفة».

المكونات
2 حبة بطاطا
3 حبات كوسة
4 حبات جزر
ملعقة كبيرة زيت نباتي
مكعبان مرق دجاج
حبة بصل متوسطة مفرية
4 أعواد بصل أخضر
عودان كرفس
علبة فطر مقطع
رشة ملح وفلفل وحبهان

طريقة التحضير
- اغسلي الخضروات جيدًا ثم قشريها وقطعيها مكعبات.
- في وعاء على النار ضعي كمية من الماء تكفي لغمر الخضروات.
- تبلي بمكعب مرق الدجاج ثم ضعي الخضار والبصل حتى يغلي 10 دقائق وأضيفي الفطر و تبلي بالملح والحبهان والفلفل ثم الكرفس والبصل الأخضر.
- اتركي الشوربة تغلي دقيقتين وقدميها ساخنة.
 

كلمات مفتاحية

المزيد من بوابة الوسط