الكب كيك الأحمر، أو الكب كيك ريد فيلفيت، من الحلويات الشهية التي يحب الجميع تناولها، فهي ذات مذاق خاص وشهي، تعرَّفي معنا على طريقة تحضيرها وفقًا لموقع «شهية».

المكونات
كوب زبد.
كوبا دقيق.
بيضتان.
كوب سكر بودرة.
½ كوب كاكاو بودرة.
ملعقة بيكنغ بودر.
رشة ملح.
فانيليا.
لون أحمر.
كريم شانتيه.
سبرنكلز.

طريقة التحضير
- في بولة كبيرة الحجم اخلطي الدقيق والزبد، ثم ضيفي البيض والبيكنغ بودر والملح والسكر والكاكاو جيدا.
- اخفقي المزيج جيدًا، ثم ضعي دقيق تدريجيًّا على مزيج وقلبي باستمرار، ثم قلبي مرة أخرى.
-احضري الصينية الخاصة بالكب كيك، ثم ابدئي بصب المزيج بالصينية وأدخليها الفرن لمده 30 دقيقة حتى تستوي وأخرجيها ثم زيني الكب كيك بالكريمة وتصبح جاهزة للتقديم.