Atwasat

كرات اللحم بالكريمة

القاهرة - بوابة الوسط الثلاثاء 12 مارس 2019, 03:35 مساء
WTV_Frequency

تعرفي معنا على طريقة تحضير كرات اللحم الشهية مع الكريمة لتعديها في مطبخك وفقًا لموقع «شهية».

المكونات
3 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس
3 فصوص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
رشة بهارات
عدد بصلة مفرومة
رشة حبهان
رشة قرفة
رشة نعناع
كوب كريمة لباني
رشة ملح
رشة كمون
رشة فلفل أسود مطحون
نصف كوب دقيق
نصف كوب شبت
نصف كوب معدنوس
نصف كوب كزبرة خضراء
نصف كيلو لحمة مفرومة

طريقة التحضير
- في وعاء عميق نضع اللحم والبصل والبهارات والتوابل والكزبرة والنعناع وعصير الليمون ونخلطها جيدًا حتى تصير عجينة متجانسة.
- ثم تشكل على هيئة كرات متوسطة الحجم ثم تغمس في الدقيق في طاسة نضع الزيت ويترك حتى يسخن ثم نضيف كرات اللحم على دفعات ونقلب حتى تحمر من جميع الجهات.
- نضيف الشبت والمعدنوس على الكفتة ثم الكريمة وتترك حتى تغلي وتتبل بالملح والفلفل وتصبح جاهزة للتقديم.
 

كلمات مفتاحية

المزيد من بوابة الوسط

تعليقات

عناوين ذات صلة
كسكسي بالبصلة وبطاطا مبطنة على مائدة اليوم الرابع عشر من رمضان
كسكسي بالبصلة وبطاطا مبطنة على مائدة اليوم الرابع عشر من رمضان
حساء ملفوف ومحشي لبناني في اليوم الخامس عشر من رمضان
حساء ملفوف ومحشي لبناني في اليوم الخامس عشر من رمضان
شاهد: طريقة تحضير الطبق الليبي الشهير المبكبكة بالقديد والباستا فلورا من الحلقة الثالثة عشرة من برنامج «أكلات ماجدة»
شاهد: طريقة تحضير الطبق الليبي الشهير المبكبكة بالقديد والباستا ...
ملوخية بالجمبري وسوفليه أوريو على مائدة اليوم السادس عشر من رمضان
ملوخية بالجمبري وسوفليه أوريو على مائدة اليوم السادس عشر من رمضان
شاهد: طريقة تحضير بيتزا النجمة مع المشروب المنعش أيس تي بالخوخ في الحلقة الرابعة عشر من برنامج «أكلات ماجدة»
شاهد: طريقة تحضير بيتزا النجمة مع المشروب المنعش أيس تي بالخوخ في...
المزيد
الاكثر تفضيلا في هذا القسم