Atwasat

كفتة محمرة على الطريقة المصرية

القاهرة - بوابة الوسط الثلاثاء 05 فبراير 2019, 03:54 مساء
WTV_Frequency

تعرفي معنا على طريقة تحضير الكفتة المحمرة من المطبخ المصري لتعديها في مطبخك بسهولة وفقًا لموقع «شهية».

المكونات
5 فصوص ثوم مهروس
3 حبات بصل (مقطعة)
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 كوبان من زيت قلي
كيلو لحمة مفرومة
ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الذوق)
حزمة بقدونس (مقطعة)
كوب مرق اللحم (مخفف)
معلقة صغيرة ملح (او حسب الذوق)

طريقة التحضير
- تخلط جميع المكونات معًا وتشكل على شكل الكفتة ونضع زيت القلي في الطاسة ثم نضع الكفتة وتحمّر على جميع الجوانب
- تخفض درجة الحرارة و يستمر في الطهي بحيث تكون الكفتة غير مغطاه لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج الكفتة تمامًا وتصبح جاهزة للتقديم.
 

كلمات مفتاحية

المزيد من بوابة الوسط

تعليقات

عناوين ذات صلة
كسكسي بالبصلة وبطاطا مبطنة على مائدة اليوم الرابع عشر من رمضان
كسكسي بالبصلة وبطاطا مبطنة على مائدة اليوم الرابع عشر من رمضان
حساء ملفوف ومحشي لبناني في اليوم الخامس عشر من رمضان
حساء ملفوف ومحشي لبناني في اليوم الخامس عشر من رمضان
شاهد: طريقة تحضير الطبق الليبي الشهير المبكبكة بالقديد والباستا فلورا من الحلقة الثالثة عشرة من برنامج «أكلات ماجدة»
شاهد: طريقة تحضير الطبق الليبي الشهير المبكبكة بالقديد والباستا ...
ملوخية بالجمبري وسوفليه أوريو على مائدة اليوم السادس عشر من رمضان
ملوخية بالجمبري وسوفليه أوريو على مائدة اليوم السادس عشر من رمضان
شاهد: طريقة تحضير بيتزا النجمة مع المشروب المنعش أيس تي بالخوخ في الحلقة الرابعة عشر من برنامج «أكلات ماجدة»
شاهد: طريقة تحضير بيتزا النجمة مع المشروب المنعش أيس تي بالخوخ في...
المزيد
الاكثر تفضيلا في هذا القسم