نقدم إليك طريقة تحضير طاجين لسان عصفور شهي مع الدجاج لتعديه في مطبخك وتستمتعي بمذاقه الشهي، وذلك وفقًا لموقع «فتافيت».
المكونات
2 ملعقة سمنة
كوب لسان عصفور
4 دبابيس دجاج
ملح
فلفل أسود
2 كوب حساء دجاج
1/2 كوب جزر
1/2 كوب كرفس
1/2 كوب بسلة
ملعقة صغيرة كارى
ملعقة قرفة مطحونة
ملعقة حبهان بودر

طريقة التحضير
- نسخن زيت ونشوح فيه الدجاج ثم نتبل بملح وفلفل أسود ورق لورا وكارى وقرفة وحبهان ثم نرفع الدجاج ونشوح اللسان العصفور ثم نرجع الدجاج ثم نضيف الشوربة حتى يغلي جيدًا ثم نضعه بطاجن في الفرن لمده ½ ساعة على درجة حرارة 180 ويصبح جاهزًا للتقديم.