تعد الليزي كيك من أسهل الحلويات في طريقة تحضيرها، وطعمها محبب للأطفال ومفيدة جدًا لهم.

ويمكنك إعطاءهم شريحتين في علبة السندوتشات بالمدرسة لتمدهم بالطاقة والحيوية، وإليك الطريقة حسب «إيلي عربية».

المقادير
2 باكيت بسكويت شاي
باكيت شيكولاتة خام
6 ملاعق كبيرة كاكاو خام
6 ملاعق كبيرة سكر بودرة
1\2 كوب زبد سائحة
1\2 كوب حليب مكثف محلى

الخطوات
في حلة بها ماء على النار، توضع حلة أصغر منها بها الشيكولاتة الخام لتسيح.
في بولة غويطة ننخل الكاكاو الخام والسكر البودرة ثم نسيح الزبد ونضيفه على الخليط ثم نضع كوب الحليب المكثف ثم توضع عليها الشيكولاتة السايحة وتقلب جيدًا حتى تتكون عجينة لينة ثم نضع عليها البسكويت وتقلب جيدًا.
في صينية مُغطاة بورق الزبدة، نفرد الخليط ونسويه بفردها بالملعقة ثم نغطيها بورق الزبدة ونضعها في الفريزر لمدة ساعتين.
نخرجها من الثلاجة ومن ورق الزبدة ونضعها في طبق التقديم وتقطع شرائح.