Atwasat

تارت الدجاج

القاهرة - بوابة الوسط الأحد 14 أكتوبر 2018, 04:34 مساء
WTV_Frequency

تارت الدجاج من الأكلات الشهيرة سهلة التحضير مع صلصة البافلو بنكهة الثوم والصلصة الحارة وتُقدَّم مع سلطة الطحينة واللبن الزبادي.
تعرَّفي معنا على خطوات تحضيرها وأعديها في مطبخكِ بسهولة وفقًا لموقع «شملولة».
المكونات
ثلاثة صدور دجاج مسلوقة ومقطعة مكعبات صغيرة.
نصف علبة ذرة صفراء مصفاة.
نصف كوب جبن بارميزان.
نصف ملعقة صغيرة من كل من (ملح وفلفل وبهارات وقرفة).
مقدار من عجينة العشر دقائق.
صلصة البافلو.
ثلاثة فصوص ثوم مفرومة ناعمًا.
ملعقتا عصير ليمون حامض.
كوب جبن كريم مخفوق.
بيضة مخفوقة.
أربع ملاعق كبيرة حليب.

طريقة التحضير
- في وعاء متوسط الحجم ضعي مكعبات الدجاج المسلوقة وأضيفي إليها التوابل وقلبي جيدًا.
- في بولة عميقة قلبي مكونات صلصة البافلو الحارة بالثوم وعصير الليمون جيدًا ثم أضيفي الذرة الصقراء.
- قلبي المقادير جيدًا مع مكعبات الدجاج والذرة وصلصة البافلو.
- قسمي العجينة قسمين وأفردي كل قسم على لوح مرشوش بالدقيق ثم بطني صينية مدهونة بالعجينة الأولى.
- ضعي حشوة الدجاج بصلصة البافلو والذرة فوق العجينة ثم وزعي نصف الجبنة البارميزان على سطح الدجاج.
- غطي بالعجينة الثانية وأغلقيها جيدًا وادهني الوجه بالبيض والحليب ورشي باقي مقدار الجبنة البارميزان على الوجه.
- اخبزي في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية حتى يحمر الوجه لمدة 20 - 25 دقيقة تقريبًا.
- أخرجيها من الفرن واتركيها حتى تهدأ حرارتها قليلاً وقطعيها برفق وتصبح جاهزة للتقديم.
 

كلمات مفتاحية

المزيد من بوابة الوسط

تعليقات

عناوين ذات صلة
كسكسي بالبصلة وبطاطا مبطنة على مائدة اليوم الرابع عشر من رمضان
كسكسي بالبصلة وبطاطا مبطنة على مائدة اليوم الرابع عشر من رمضان
حساء ملفوف ومحشي لبناني في اليوم الخامس عشر من رمضان
حساء ملفوف ومحشي لبناني في اليوم الخامس عشر من رمضان
شاهد: طريقة تحضير الطبق الليبي الشهير المبكبكة بالقديد والباستا فلورا من الحلقة الثالثة عشرة من برنامج «أكلات ماجدة»
شاهد: طريقة تحضير الطبق الليبي الشهير المبكبكة بالقديد والباستا ...
ملوخية بالجمبري وسوفليه أوريو على مائدة اليوم السادس عشر من رمضان
ملوخية بالجمبري وسوفليه أوريو على مائدة اليوم السادس عشر من رمضان
شاهد: طريقة تحضير بيتزا النجمة مع المشروب المنعش أيس تي بالخوخ في الحلقة الرابعة عشر من برنامج «أكلات ماجدة»
شاهد: طريقة تحضير بيتزا النجمة مع المشروب المنعش أيس تي بالخوخ في...
المزيد
الاكثر تفضيلا في هذا القسم