Atwasat

لازانيا نباتية

القاهرة - بوابة الوسط السبت 08 سبتمبر 2018, 02:42 مساء
WTV_Frequency

اللازانيا من الأطباق المحببة للجميع لكنها تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة.
لذلك نقدم إليك طريقة تحضيرها نباتية بسعرات حرارية قليلة و بشكل صحي.. تعرفي على الطريقة معنا وفقا لموقع «أطيب طبخة».
المكونات
كوب ونصف من الحليب
كوب بسلة سوتيه
كوب جبنة موتزاريلا مبشورة لايت
1/2 كوب أوراق ريحان طازج
ملعقتين كبيرتين من الزبدة
4 ملاعق كبيرة دقيق
حبتي كوسة مقطعة شرائح
رأسين بصل أخضر مقطعة
ثمرتي طماطم كرزية مقطعة
كوب صلصة طماطم مخففة
كوب جبنة ريكوتا مفتتة
شرائح لازانيا

طريقة التحضير
- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية ضعي الزبدة في إناء صغير على نار متوسطة وأضيفي الدقيق وقلبي لمدة دقيقة واحدة حتى ينعم الدقيق ثم أبعديه عن النار.
- أضيفي الحليب تدريجياً مع التقليب المستمر بمضرب السلك حتى لايتكتل ثم ارفيعيه على النار 5 دقائق أخرى وتبلي بالملح والفلفل.
- ضعي ثلث كمية البشاميل في وعاء فرن زجاجي ثم رصي طبقة من أوراق اللازانيا.
- رصي الخضار السوتيه ثم وزعي طبقة من البشاميل ورشة جبنة موتزاريللا ثم وزعي نصف كمية عصير الطماطم ثم رشة جبنة وطبقة من اللازانيا.
- ضعي باقي البشاميل على وجه طبق اللازانيا والطماطم والريحان، ثم وزعي الجبنة المفتتة والجبنة الموتزاريللا.
- إخبزي في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج تماما وتصبح جاهزة للتقديم.
 

كلمات مفتاحية

المزيد من بوابة الوسط

تعليقات

عناوين ذات صلة
كسكسي بالبصلة وبطاطا مبطنة على مائدة اليوم الرابع عشر من رمضان
كسكسي بالبصلة وبطاطا مبطنة على مائدة اليوم الرابع عشر من رمضان
حساء ملفوف ومحشي لبناني في اليوم الخامس عشر من رمضان
حساء ملفوف ومحشي لبناني في اليوم الخامس عشر من رمضان
شاهد: طريقة تحضير الطبق الليبي الشهير المبكبكة بالقديد والباستا فلورا من الحلقة الثالثة عشرة من برنامج «أكلات ماجدة»
شاهد: طريقة تحضير الطبق الليبي الشهير المبكبكة بالقديد والباستا ...
ملوخية بالجمبري وسوفليه أوريو على مائدة اليوم السادس عشر من رمضان
ملوخية بالجمبري وسوفليه أوريو على مائدة اليوم السادس عشر من رمضان
شاهد: طريقة تحضير بيتزا النجمة مع المشروب المنعش أيس تي بالخوخ في الحلقة الرابعة عشر من برنامج «أكلات ماجدة»
شاهد: طريقة تحضير بيتزا النجمة مع المشروب المنعش أيس تي بالخوخ في...
المزيد
الاكثر تفضيلا في هذا القسم