إليك طريقة تحضير أرز بالبشاميل والخضار، لتحضريها لكل أفراد أسرتك، وفق وصفة «أكلات».

المقادير
1 كوب أرز
مقدار من البازلاء المسلوقة
2 جزرة مقطعة مكعبات صغيرة ومسلوقة
كمية من العصاج
بشاميل

الطريقة
يطهى الأرز بالطريقة العادية (يفلفل).
يضاف إليه الخضار والعصاج مع القليل من الفلفل الأسود.
يصب قليل من البشاميل فى آنية الطهي أو طبق بايركس ثم يوضع الأرز والخضار بعد تقليبهم معًا.
بعد ذلك يصب باقي مقدار البشاميل فوق الأرز ويوضع فى الفرن لمدة 45 دقيقة حتى احمرار وجه الصينية وصحتين.