بازلاء باللحم المفروم والبطاطا

تعرَّفي معنا على طريقة تحضير البازلاء باللحم المفروم مع الروزماري والجزر والبطاطا، وأعديها في مطبخكِ بسهولة، وفقًا لموقع «أطيب طبخة».
المكونات
250 غرامًا لحم مفروم
بصلة مقطعة
كراث مقطع شرائح
ثمرة جزر مقطعة
فصا ثوم مفرومان
أربع علب شوربة دجاج
كوب ونصف بسلة
ورقتا لوري
ملعقة صغيرة روزماري مقطع
حبة بطاطا مقطعة مكعبات

طريقة التحضير
- في إناء كبير وعلى نار عالية، ضعي اللحم المفروم ويشوح جيدًا.
- ضعي البصل على اللحم وقلبي، ثم أضيفي الكراث والجزر والبطاطا والثوم وقلبي حتى ينضج مزيج الخضراوات.
- ضعي الشوربة تدريجيًّا في الإناء ثم البسلة وورق اللوري والروزماري واتركي المزيج يغلي.
- اخفضي درجة الحرارة ثم غطي الإناء واتركيه حتى تنضج البسلة مع التقليب من حين لآخر، وتصبح جاهزة للتقديم.