تعرفي معنا على طريقة تحضير البطاطا الحارة على الطريقة اللبنانية وأعديها بنفسك وفقًا لموقع «شملولة».
المكونات
كيلو بطاطا مقشرة، مكعبات
1/4 كوب كبير زيت زيتون
فصان ثوم مهروسان
ملعقتان صغيرتان توابل إيطالية
ملعقتان صغيرتان شطة مطحونة

طريقة التحضير
- يسخن الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية.
- في صينية قابلة للاستخدام في الفرن يوضع الزيت ثم يوضع في الفرن حتى يسخن يوضع الثوم على الزيت الساخن ويقلب.
- تضاف مكعبات البطاطا إلى الثوم في الصينية ثم ترش بالتوابل الإيطالية والشطة وتقلب برفق حتى تختلط البطاطا مع الشطة والتوابل وتوضع الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة وتصبح جاهزة للتقديم.