كب كيك كوكيز

تعرفي معنا على طريقة تحضير كب كيك الكوكيز الشهي لتعديه في مطبخك وتستمتعي بمذاقه الشهي من صنع يديكِ، وذلك وفقًا لموقع «شهية».
المكونات
5 ملاعق كبيرة من السكر
ملعقتان صغيرتان من البايكينغ باودر
بيضتان
ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
ربع قالب زبد مذوب على حرارة الغرفة
كوبان ونصف من الطحين
المقادير للتزيين
ربع كوب من النوتيلا
ربع كوب من رقائق الشوكولا البيضاء

طريقة التحضير
- في البداية، امزجي الزبد مع السكر والبيض في وعاء متوسط الحجم واخلطي جيدًا بواسطة الخلاط الكهربائي.
- بعدها، أضيفي المكوّنات الأخرى بشكل تدريجي، إلى أن تصلي إلى الطحين، حيث تضيفينه رويدًا رويدًا مع الاستمرار في التحريك بواسطة اليد لا الخلاط الكهربائي.
- ثم في صينية مخصصة للكب كيك، صبي المزيج بطريقة متساوية في أكواب الكب كيك التي سبق أن وضعت فيها أوراق الزبدة.
- أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة تصل إلى 180 درجة مئوية، واتركيها حتى تشتد وتصبح أشبه بالبسكويت ثم اخرجيها وزيّنيها بالقليل من النوتيلا، ورشي بعض رقائق الشوكولاته البيضاء على وجهها وتصبح جاهزة للتقديم.